February 5, 2018

King of cheese - Parmigiano Regiano

Parmigiano sūrio istorija sena kaip ir pats sūris, jis skaičiuoja jau 9-tą amžių. Šis sūris ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje rado labai garbingą vietą ant stalo ir jau vadinamas sūrių karaliumi. Šis sūris pradėtas gaminti maždaug XVIII a., tais laikais jį valgė Romos imperatoriai, popiežius ir kiti aukšto […]
November 2, 2017
actas-meatpoint.lt

Extra virgin olive oil: Color, smell, taste

Kaip dažnas lietuvis savo virtuvės neįsivaizduoja be bulvių ar svogūnų, taip italai savo virtuvės be alyvuogių aliejaus. Jie jį naudoja kasdien ir visur. Mes, lietuviai, mėgstame naudoti įvairius aliejus: saulėgrąžų, moliūgų, rapsų, sėmenų ir t.t. Pastebiu, kad mūsų tautiečių bei mano draugų virtuvėje vis dažniau įsitvirtina alyvuogių aliejus! Kaip jau […]
Are you 20 years old? You must be 20 years of age or older to view the site.
en_GB